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焦枣红烧肉
浏览次数: 信息来源:池州市文化和旅游局 发布时间:2022-05-16 10:28

    焦枣红烧肉养胃健脾,补血强身,焦枣有“天然维生素丸”的美誉,入菜后既能让菜品的营养更加丰富,又能让菜品带有浓郁枣香,软烂不散,不腻不柴的完美口感。

    食材构成:

    1.主料:石台富硒黑猪肉。

    2.辅料:西山焦枣。

    工艺流程:

    1.选用石台高山富硒的黑毛土猪五花肉,切方块;

    2.用姜蒜炒至出油,再放土酱油进行焖烧,烧至快烂时再放入西山焦枣即可。

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